충북농업기술원(원장 서형호)은 ㈜고추와육종(대표 윤재복)과 기능성 고추 가공품 개발 공동연구 등 상호협력 강화를 위한 업무협약(MOU) 및 기능성 젤리 제조기술에 대한 통상실시 계약을 지난 1일 체결했다. 이번 기술은 혈당강하 기능이 우수한 천연소재(자두, 고춧잎, 명월초 등)를 혼합하여 젤리로 제조하는 기술로  혈당 강하기능 효과가 있는 건강기능성 식품이다.