대구농협(본부장 박병희)은 22일 달성군 화원읍 마비정 팜스테이 마을에서 지역 농산물을 활용한 ‘전통 장 담그기’ 행사를 실시했다. 코로나19 확산방지를 위해 소수의 인원으로 현대인과 MZ세대에게 점점 잊혀져 가는 전통 장맛을 계승하고 건강한 식문화 실천 정착을 위해 시작되었으며, 매년 대구시 교육청과 협력하에 관내 영양사 선생님을 초청하여 실시해왔다.